우리 식생활에서 다양하게 접할 수 있는 지방산들은 식용 유지류의 지방산, 식품 가공류의 트랜스 지방산, 건강기능 식품류의 오메가3 지방산 등이 있으며, 대부분 많은 이성질체를 함유하고 있기 때문에 이를 분석하기 위해 가스 크로마토그래프가 이용되고 있습니다.
지방산 분석 시에는 물질의 특성상 전처리 과정 없이 바로 주입할 경우 시료가 컬럼에 흡착 및 축적되어 기기 내구성을 저하시킬 수 있으며, 크로마토그램 피크들의 끌림 현상이 나타날 수 있으므로 Fatty Acid Methyl Esters(FAMEs)의 형태로 변환시키는 복잡한 전처리 과정이 필요합니다.
영인 지방산 전용 분석 시스템은 ChroZen GC를 이용하여 복잡한 전처리부터 신뢰성 높은 데이터 도출까지의 토탈 솔루션을 제공합니다.
영인크로매스의 전용분석 시스템은 분석 목적과 고객의 요구에 맞추어 시스템을 구성하고, 자동화 된 분석 과정과 데이터의 처리를 통하여 사용자가 편리하게 분석할 수 있도록 그 방법과 응용을 완벽하게 지원하여 드립니다.